Kaffeproduksjon

Litt utenfor Arusha bor en norsk kvinne som sammen med sin mann driver et reisebryrå og kaffeproduksjon - Wild track safari og kaffeproduksjon
Først kjørte Beate oss rundt i byen så vi fikk shoppet og så bestilte vi lunsj hos henne og hadde omvisning vedr kaffeproduksjonen

utrolig kjekt med forklaring på norsk. De får kaffebønner fra et stort område rundt farmen sin og betaler godt for bønnene slik at bøndene får godt betalt.Vi fikk gjennomgang fra innhøsting til trøking og brenning og maling av bønnene

Her gjør de alt selv

smelter plastposer til kaffen og syr poser

3 forskjellige typer lager de - medium brent og fransk brent og mørk brent

90% av produksjonen sendes til Norge - fantastisk god kaffe - og du bestiller og får den i posten hvis du vil...

Arusha igjen

Mandag var uka på Haydom omme og det var tid for å fly tilbake til Arusha og fortsette feriereisa

Flyet ble fullt, så da var det bare for piloten å tappe av noe mer flybensin slik at vi kunne få med siste person som hadde bestilt plass - ikke noe problem - så står den klar til neste gang de trenger bensin til flyet på Haydom

Det var trist å reise fra Haydom - det var så kjekt å være der og så mye mer man kunne vært med på - next time...

regnet er kommet til området og en kunne se hvor mye folk hadde pløyd og evt sådd med tanke på maisplanting

i arusha er det mange kaffe-kafeer - og ikke alle er så nøye med om det er stor eller liten teskje...

Khans er et "must" når jeg er i Arusha, og det var kjempekjekt å være tilbake - blir ønsket såååå velkommen

og det er også kjekt å ha med ny venner der..

Søndag på Haydom

Dagen startet med gudstjenste i Haydom Lutheran Church kl 0730I ettermiddag var der et kirkekor som sang for pasientene på sykehuset.

Turid laget god middag til oss - vi var vel totalt 7 personer til middag - utrolig gjestfritt hus - alle koste seg

I ettermiddag ble vi med ned i åkeren som sykehuset har - der dyrkes det grønnsaker og fruk til eget bruk og salg til pasienter og pårørende - jeg fikk være sjåfør

Det er en stor åkerlapp og det er lagt mye arbeid i å plante og dyrke opp marka og fornye med nye grønnsaker og rydde bort trær som skygger - det er noe tørt nå, men regntiden har så vidt begynt, så det gir håp

Trærene som ble hogd ned gir gode bordplanker og de skjæres for hånd - noen mannfolk som gjør dette på akord - 9 planker får de av et tre

Siste tilskudd er blomster-stiklinger slik at det blir enda mer blomster i hagene både privat og rundt sykehuset - kjempeflott - kanskje noen av de lokale kan fange opp ideen med å få til salg av planter på Haydom....

I morgen flyr vi med shuttle flyet til MAF fra Haydom til Arusha - da går veien videre til Zanzibar og etter hvert Nairobi og Norge

Hagen

I dag tok jeg meg også en tur rundt i hagen til Olav og Turid - de er blomsterelskere - utrolig hva de får til å gro:

Dette kaktustreet er snart 40år - olav planet det i sine første periode her på Haydom

Fredagsopplevelser

På Haydom er det mye besøkende - noen kommer og noen går - i dag for en gjeng tilbake til Norge

MAF har mange flyvninger her og gjør en god jobb for sykehuset.

Jeg fikk også være med noe på avslutningen for en som var ferdig på Amani Ward - 12-trinnsbehandlingen på Haydom

En tur rundt på sykehuset fikk jeg også unna - her fra pårørendehuset - der hvor pårørende bor og lager mat til sine som er pasienter på sykehuset

traff på mama kari og teresia som gjorde istand skolestua til gjenstehus.

Det er vakkert rundt Haydom - her med utsikt utover til naboene

TØYLAGER

Nå er tøylageret oppe å gå - sortert og lagt i kasser alt etter alder når det gjelder barn og en gode del henger oppe så det er lett å se.Gardiner og masse lakner og sengetøy etc er sortert og lagt i hyller - kjempegod oversikt og lett å få tak i. Egen mann som holder ordnen på dette sammen med Turid. De har gått igjennom alt som er i containerne og vasket og strøket... kommer godt til nytte for arbeider og pasienter.

Marked på Hayydom

Var så heldig å få med meg markedsdagen på Haydom

da kommer det masse varer og masse med busser

kangaer og tøy i stort utvalg

det er mangosesong, så det er helt fantastisk - koster ca kr 0,60 (60øre) for en mango