onsdag 22. oktober 2008

Besøk

Dagene flyr og mange ting å sette seg inn i her hjemme også.
Nå har jeg hatt besøk av Brit Lise i 2 dager. Ho har vært på kurs i skatteregler og god regnskapsskikk. Nå er ho autorisert regnskapsfører og må holde seg oppdatert på det norske regleverket.
Siden ho nå bor på sørlandet, må jeg jo vise henne hva som er viktig her... Hennig Olsen is......

mandag 13. oktober 2008

HØST

Så er høsten her med sine fantastiske flott farger, det er bare helt utrolig
hvor du enn går og kjører så er det disse flotte fargene..og i helga var det jakt igjen, og vi var veldig heldig med været. Vi som venta på de som gikk drev, ja vi tente bål og koste oss
en hadde til om med selvlaga tørka ørret - det var bare fantastisk godt..
elg ble det også, og da var traktoren god å ha til å frakte ned fra skogen
det ble en pank - en halvanneåring

til sommeren har vi 30-års jubilee for jaktlaget - det skal jo selvfølgelig feires til sommeren.

søndag 5. oktober 2008

Elgjakta forts...

Jeg hadde jo tenkt å fullføre info om elgjakta mi, men så svikta fotoapparatet, men så greit å ha mobil da.. så her kommer litt bilder fra oppdelingen av kjøttet...
Det er jo bare sååå forskjellig fra hvordan det ble gjort på jakta i Tanzania. Vi henger kjøttet til tørk noen dager - kortere tid hvis det er varmt og så samles vi til dugnad på oppdelig og fordeling...
Treng ikke noen hjelp utenfra, gjennom mange år med elgjakt og oppdeling, så har vi all kunnskap vi trenger i laget - begynner med skinkene og videre til ribbbeina og fileene osv...
og alle er med - veldig koslig dugnad og selvfølgelig har vi kaffe og kake...
og neste helg er det ut igjen for å se om vi kan få de 4 siste elgene vi har på kvota vår....