onsdag 23. november 2011

Kaffeproduksjon

Litt utenfor Arusha bor en norsk kvinne som sammen med sin mann driver et reisebryrå og kaffeproduksjon - Wild track safari og kaffeproduksjon
Først kjørte Beate oss rundt i byen så vi fikk shoppet og så bestilte vi lunsj hos henne og hadde omvisning vedr kaffeproduksjonen
utrolig kjekt med forklaring på norsk. De får kaffebønner fra et stort område rundt farmen sin og betaler godt for bønnene slik at bøndene får godt betalt.Vi fikk gjennomgang fra innhøsting til trøking og brenning og maling av bønnene
Her gjør de alt selv
smelter plastposer til kaffen og syr poser
3 forskjellige typer lager de - medium brent og fransk brent og mørk brent

90% av produksjonen sendes til Norge - fantastisk god kaffe - og du bestiller og får den i posten hvis du vil...

Ingen kommentarer: